BP Profile

たべものの「安全・健康・環境」の専門家

槌田 博

一般社団法人 エコロフーズ協会 理事長

 

経歴

生活クラブ生協連合会 品質管理部長
株式会社ニュートピア 取締役開発部長
【その他の所属】
一社 東京環境経営研究所
NPO 有害化学物質削減ネットワーク
NPO せっけんの街

得意分野

【ビジネススキル】

輸出強化/DX(デジタルトランスフォーメーション)/調査研究・政策提言/ガバナンス構築/RPA/Generative AIを活用した業務効率化

食品工場の衛生管理方法であるHACCPを積極的に活用して儲かる工場にするとともに、品質管理、コスト管理、原材料トレーサビリティ、廃棄ロス削減、労働安全衛生、ウェルビーイングの管理をHACCPで行う支援

【インダストリー】
食品・飲料/AI・DX事業/エネルギー/環境保護・再生可能エネルギー/教育・研修/NGO/NPO/
パブリックセクター

直近の実績

食品工場の儲かるHACCP再構築
食品工場の2代目経営者伴走支援
経営デザインシートを使った経営計画支援
事業再構築補助金を使った飲食店出店

出版・公職等

著書 ダイオキシン汚染の原因を断つ、他共著多数
環境省 化学物質の政策対話委員
我孫子市 石けん利用推進委員

資格等

中小企業診断士
博士(工学) 環境科学
環境計量士(濃度・騒音)
アマチュア無線技士(電話級)
ISO14001審査員
エコステージ評価員
AI人工知能 G検定

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